5 TRUCCHI PER UNA QUINOA DA SBALLO!

Anche Tu come Me Ami La Quinoa?

Allora Devi Assolutamente Sapere Come Prepararla Al Meglio.

Già.. PROPRIO COSÌ.. perché Forse Fino Ad Oggi Hai Saltato Uno Dei 5 Segreti Per Realizzare La Quinoa Da 10 e LODE..

✔️E, Saltarne anche solo 1, non Ti Permette Di Gustarla In Tutto Il Suo Magico Sapore..

Ti Stai Chiedendo Quali Siano i Trucchi Di Cui Parlo?

ECCOLI.

✔️LAVALA BENE: i semi di quinoa contengono saponine, utili a evitare che venga mangiata dagli animali. Per questo va lasciata in ammollo almeno 30 minuti prima di cucinarla, altrimenti avrà un sapore troppo amaro.

✔️CUOCILA BENE: perché sia facilmente digeribile, la quinoa va cotta per il tempo necessario in acqua bollente (circa 15 minuti). Capirai che è ben cotta quando i chicchi si saranno gonfiati e sarà visibile un piccolo germoglio bianco.

✔️TOSTALA PRIMA DI CUOCERLA: il sapore diventerà più intenso e più gustoso. Ideale per essere utilizzata in zuppe o minestre.

✔️CUOCILA NELLA GIUSTA QUANTITÀ DI ACQUA: occorrono 150 ml di acqua per ogni porzione di quinoa (circa 70 grammi).

✔️LASCIALA RIPOSARE DOPO AVERLA COTTA: togli la pentola dal fuoco, ma lascia il coperchio. Aspetta circa 15 minuti e poi mescola con una forchetta. Aggiungi un filo d’olio e la tua quinoa sarà pronta!

Che Ne Dici?

Questi Trucchi Ti Possono Essere Utili?

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