COME FARE I BROWNIES!

Chissà quante volte ti sarà capitato di vedere dei meravigliosi brownies nei banchi pasticceria e magari di chiederti come si faccia per farli in casa.

In realtà oltre che golosi sono davvero facilissimi e divertenti da preparare!

Vediamo subito assieme come fare in maniera facile e veloce ! 👇

COME FARE I BROWNIES!

INGREDIENTI:

150 g di burro

250 g di zucchero

75 g di cacao amaro (in polvere)

1/4 cucchiaino di sale

I semini di 1 bacca di vaniglia

2 uova, fredde

60 g di farina 00

50 g noci tritate (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Scalda il forno a 180 gradi. Fodera di carta da forno una teglia quadrata di circa 20×20 cm.

Fondi a bagnomaria burro, zucchero cacao, e sale, mescolando di tanto in tanto finche’ il composto e liscio e caldo. Togli dal fuoco il pentolino e lascia raffreddare leggermente.

Quindi unisci i semini di vaniglia e mescola con un cucchiaio. Poi incorpora le uova, una per volta, e mescolando vigorosamente dopo ogni aggiunta. Quando il composto e’ denso e omogeneo, aggiungi la farina e sbatti con forza per un paio di minuti. Se le usi, aggiungete le noci a questo punto.

Quindi versa il composto nella teglia e inforna per 20-25 minuti a 180 gradi. Cuoci finche’ un stecchino infilzato nel dolce ne esce ancora con qualche briciola attaccata. Taglia in 16-25 quadratini.

VUOI RIMANERE AGGIORNATA E NON PERDERE NEMMENO UN’OFFERTA DI LIBRI, STRUMENTI ATTREZZI DA CUCINA?
VUOI VEDERE SEMPRE IN ESCLUSIVA I MIEI NUOVI ARTICOLI COME QUESTO?
ALLORA ISCRIVITI SUBITO AL MIO CANALE TELEGRAM!
LO TROVI CLICCANDO QUI!

4.7
03

Ti è piaciuto l'articolo? Hai domande? Lasciami un commento!

LA CUCINA È LA TUA PASSIONE?

Iscriviti alle mie ESSENZE DI CUCINA! Così facendo non perderai nessuna novità sul mondo della cucina per Celiaci, Diabetici, Allergici ed Intolleranti.

Grazie della tua iscrizione!

Ops, qualcosa è andato storto! Riprova fra un pò. Grazie!