Crock è il rumore della segreta panatura speziata che avvolge le alette di pollo più soul di Milano.
Ad ogni morso un coro gospel di sapori esplode al palato con un dirompente halleluja!
Se in una piovosa pausa pranzo sogni un viaggio sulla calda route 66 siediti da Corey’s, allaccia le cinture e fatti stappare una Stout made in U.S.A. ghiacciata.
E se “viaggi” in compagnia il locale propone anche menù da condividere.
A partire da 5 euro bevande escluse. Anche da asporto.
MA CHI HA CREATO IL LOCALE COREYS SOUL CHICKEN A MILANO?
Una volta conosciuto e dopo avergli stretto la mano Corey ha il potere di rimanerti impresso proprio come il sapore inconfondibile dell’insalata di patate la cui ricetta segreta ha imparato direttamente dalla nonna.
Corey McCathern è nato a Paducah ed è cresciuto in Kentucky, a Louisville.
La sua storia sarebbe perfetta per un film. Uno di quelli avventurosi, ma anche romantici.
Corey si è laureato in Opera e lingua italiana all’università di Boston.
Ha poi lavorato come modello in Italia e in Cina ed è apparso in moltissimi videoclip ed in numerose pubblicità.
La passione per la cucina del sud degli Stati Uniti l’ha ereditata dalla nonna, ma il suo esplosivo sorriso ed il suo travolgente e caloroso carattere derivano dalla sua incredibile vita.
Tutto al Coreys soul chicken a Milano ha il potere di catapultare i clienti direttamente in U.S.A.
Le carni sono importate direttamente dall’America e ogni singola ricetta proviene proprio dal ricettario di famiglia.
Dettagli da non sottovalutare e che fanno la differenza tra un vero locale dall’anima soul e le classiche “brutte copie” che cercano di emulare senza convincere davvero.
Chef, formatore di cucina e diplomato in critica enogastronomica.
Specializzato in cucina per celiaci, diabetici, intolleranti e allergici.
Amo la cucina, in ogni sua forma.
Iscriviti alle mie ESSENZE DI CUCINA! Così facendo non perderai nessuna novità sul mondo della cucina per Celiaci, Diabetici, Allergici ed Intolleranti.
Grazie della tua iscrizione!
Ops, qualcosa è andato storto! Riprova fra un pò. Grazie!
Io rispetto la tua privacy! E mi prenderò cura dei tuoi dati!
Recensione bellissima!
Crock…
Grazie mille Adriano!
Un abbraccio grande..